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高颜值英式早餐|班尼迪克蛋食谱

高颜值英式早餐|班尼迪克蛋食谱

都说每逢佳节胖三斤,过年期间的大鱼大肉,集美们是不是都吃腻啦~

快跟着小美一起来学习这款丝滑绵密又不发胖的 【班尼迪克蛋】

📖保姆式食谱、居家便能轻松搞定门店同款~有同款掉秤需求的姐妹,千万不要错过哟~

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🧾材料:

鸡蛋2个、欧包1片、白醋10g、柠檬汁10g、盐5g、黄油20g、欧芹2g、荷兰汁10g、芝麻菜5g、培根2条、菠菜20g、松露蛋黄酱10g

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🎬步骤:

1️⃣煮一锅水,加入盐,白醋,柠檬汁

2️⃣水开后、用打蛋器搅拌成旋涡状,加入鸡蛋煮成水波蛋捞出备用

3️⃣面包涂上黄油、煎至两面酥脆、放好备用

4️⃣面包装盘,面包底部涂上松露蛋黄酱,放上煎好的培根,炒菠菜,放上煮好的水波蛋,淋上荷兰汁,火枪烧其表面,烧至上色后,撒上欧芹碎,旁边装饰芝麻菜完成‼️‼️

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对于烘焙干货知识、西餐配方我们也会慷慨解囊与大家一起分享,一定会有不一样的收获哦~

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